हाइलाइट्स
आप इस बिजनेस को घर से शुरू कर तगड़ी कमाई कर सकते हैं.
आप अपने घर पर रखे दूध से दही तैयार कर सकते हैं और इसे मार्केट में बेच सकते हैं.
घर पर बने देसी पनीर को मार्केट में बेच कर आप अच्छी कमाई कर सकते हैं.
नई दिल्ली. अगर आप अपना कोई बिजनेस शुरू करने का सोच रहे हैं तो आज हम आपको एक शानदार आईडिया दे रहे हैं. यह एक ऐसा बिजनेस है जिसमें आपको लाखों की कमाई होगी. दरअसल, हम बात कर रहे हैं डेयरी प्रोडक्ट्स बनाने के बिजनेस के बारे में.
अगर आपके पास गाय, भैंस या दूध देने वाली कोई भी जानवर है तो आप इस बिजनेस को घर से शुरू कर तगड़ी कमाई कर सकते हैं. आप अपने घर में दूध से देसी डेयरी प्रोडक्ट बनाने का काम शुरू कर सकते हैं. यह आपको कम समय और बेहद कम निवेश में ज्यादा मुनाफा देगा. आज हम यहां घर पर दूध से तैयार होने वाली आसान प्रोडक्ट और उन्हें बनाने की विधि के बारे में डिटेल से बात करेंगे.
देसी दही बनाने का बिजनेस
आप अपने घर पर रखे दूध से दही तैयार कर सकते हैं. इसके लिए सबसे पहले एक बर्तन में दूध लेकर तब तक गर्म करें जब तक कि वो थोड़ा गाढ़ा न हो जाए. उसके बाद आपको उस गर्म दूध में थोड़ा सा दही डालना है और उसे अच्छी तरह से मिला देना है. इसके बाद इस बर्तन को रात भर किसी गर्म जगह पर रख देना है. सुबह तक आपका घर पर बना देसी दही तैयार हो जायेगा. फिर आप इसे आसानी से बेच सकते हैं और अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं.
देसी पनीर से कमाएं पैसे
बता दें कि आप 1 लीटर दूध से 150 से 200 ग्राम पनीर बना सकते हैं. इसके लिए सबसे पहले दूध को गर्म करें, फिर इसमें दही या नींबू डालकर दूध को फाड़ लें. जब दूध में पनीर और पानी दिखने लगे तो गैस बंद कर दें और छन्नी की सहायता से पनीर और पानी को अलग कर दें. फिर पनीर को एक रुमाल में डालकर अच्छे से दबाए ताकि जितना भी एक्स्ट्रा पानी है वो निकल जाए. फिर पनीर को कटोरे में डालकर फ्रिज में स्टोर कर दें. इस पनीर को मार्केट में बेच कर आप अच्छी कमाई कर सकते हैं.
देसी लस्सी से कमाएं तगड़ा
देसी लस्सी बनाने के लिए दही का इस्तेमाल करें. इसके लिए दही को काफी देर तक अच्छे से मिलाएं. इसकी मलाईदार बनावट पाने के लिए आप ब्लेंडर का यूज भी कर सकते हैं, जिससे चिकनी और मलाईदार लस्सी बन जाएगी. इसके बाद कस्टमर के टेस्ट के मुताबिक आप उन्हें मीठी व नमकीन लस्सी पीला सकते हैं. इस गर्मी के सीजन में लोग इसे बहुत पसंद करते हैं और इसके बहुत डिमांड रहती है. ऐसे में आप लस्सी बेचकर भी शानदार कमाई कर सकते हैं.
घर पर तैयार करें देसी घी
देसी घी बनाने के लिए आप दूध की मलाई यानि सफ़ेद मक्खन को कुछ दिन तक स्टोर करके रखें. फिर एक एल्युमिनियम पैन में मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएं. फिर इसे हल्की आँच पर हिलाते हुए और किनारों को खुरचते हुए 20 मिनट तक पकाएं. जब तरल पदार्थ दिखने लगे तो उसे किसी एयर टाइट कंटेनर में डालकर स्टोर कर लें. इसके बाद आपका घर का बना देसी घी तैयार है. देसी शुद्ध घी का मार्केट में तगड़ा डिमांड है. ऐसे में आप इसे बेचकर बंपर कमाई कर सकते हैं.
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FIRST PUBLISHED : July 22, 2023, 13:17 IST